Co tu znajdziesz?

Trzy tematy, które naprawdę liczą się na miejscu.

Bez turystycznych poradników. To materiały dla tych, którzy tu mieszkają lub planują zostać na dłużej.

100 fiszek islandzki–polski – podstawowe słowa i zwroty do codziennej nauki

Ucz się islandzkiego w prosty sposób.
Ten ebook zawiera 100 najczęściej używanych słów i zwrotów islandzkich z polskim tłumaczeniem.
Każda fiszka to konkret.
Przykład użycia.
Tematy z życia codziennego.
Praca, zakupy, podróż, pogoda, rozmowy.
Nauka 5–10 minut dziennie.
Dla początkujących i osób, które chcą mówić swobodniej.
Idealny przed wyjazdem do Islandii i do nauki na miejscu.

PDF, czytaj na telefonie lub komputerze.


Blog

Alfabet islandzki

Myśląc o Islandii, przed wirusami nam zwykle obrazy zorzy polarnej tańczącej na nocnym niebie, posiadających wulkanów i surowych, lodowcowych krajobrazów. To kraina ognia i lodu, która fascynuje swoją dziką naturę. Jednak jej najbardziej dostępnym skarbem jest widoczny gołym okiem. Jest nim język – lingwistyczna kapsułka czasu, która ujawnia zasady, które regulują ewolucję mowy.

Dowiedz się więcej »

Smaki Islandii

Islandia to kraj, gdzie jedzenie od wieków było kwestią przetrwania. Surowy klimat, odizolowane farmerstwa i krótkie lato wymusiły na Islandczykach niezwykłą pomysłowość w kuchni. Dziś ta tradycja spotyka się z nowoczesnością – i powstaje coś wyjątkowego.

 

W tym rozdziale poznasz najbardziej charakterystyczne smaki Islandii – od tradycyjnych potraw przekazywanych z pokolenia na pokolenie, po nowoczesną kuchnię nordycką, która zdobywa uznanie na całym świecie. Dowiesz się, jak fermentacja, wędzenie i suszenie stały się sztuką, a nie tylko koniecznością. I przekonasz się, że islandzkie jedzenie ma znacznie więcej do zaoferowania niż tylko skyr i Plokkfiskur.

 

Co znajdziesz w tym rozdziale:

  • Kuchnia islandzka – historia i współczesność
  • Tradycyjne techniki konserwacji: fermentacja, wędzenie, suszenie
  • Legendarne dania z sag islandzkich
  • Dania jednogarnkowe i przepisy do wypróbowania w domu
  • Produkty lokalne: baranina, ryby, nabiał, jagody

Gotowy na islandzką ucztę? Czytaj dalej i odkryj, dlaczego kuchnia islandzka to coś więcej niż tylko jedzenie – to część historii tego niezwykłego kraju.

Newsletter

Bezpłatnie na Twój e-mail. Bez spamu, jeden mail co jakiś czas.

Możesz się wypisać w każdej chwili.